SOBRE NOSOTROS
Más de 50 años de historia familiar
Más de 1.000 colmenas activas
historia
La historia de Productos Apícolas Serranos comienza hace más de medio siglo en Brañuelas, en la provincia de León. Fue mi abuelo quien inició este camino con las primeras colmenas, dando origen a una tradición familiar que con el tiempo se convertiría en nuestra forma de vida.
Aquella pequeña explotación despertó en mi padre una auténtica pasión por la apicultura en León, dedicándose durante años de forma profesional al cuidado de las abejas y a la producción de miel. Durante una etapa también trabajó como jefe de sala en una empresa vasca especializada en la extracción, envasado y comercialización de miel, donde adquirió una amplia experiencia en el sector.
Finalmente decidió volver a su tierra y desarrollar su propio proyecto apícola en Brañuelas, en plena montaña leonesa.
Hoy continúo con esa tradición familiar con un objetivo claro: dar el siguiente paso y convertir nuestra explotación en una marca reconocible de miel artesanal de León, acercando directamente nuestros productos al consumidor.
Para ello hemos construido unas nuevas instalaciones completamente equipadas, desde las que realizamos la extracción, envasado y conservación de nuestra miel.
Nuestra forma de trabajar
En Productos Apícolas Serranos tenemos muy claro algo fundamental:
nosotros no elaboramos los productos que vendemos, los elaboran las abejas.
Nuestro trabajo consiste en cuidarlas y respetar el producto que ellas generan. Por eso nuestra forma de trabajar se basa en tres pilares fundamentales.
Cuidado de nuestras colmenas
El bienestar de las abejas es el primer paso para obtener una miel de calidad. Por eso mantenemos nuestras colmenas en las mejores condiciones posibles, respetando los ciclos naturales y evitando prácticas agresivas.
Un entorno natural privilegiado
La calidad de la miel depende directamente de la flora del entorno.
Nuestras colmenas se encuentran en zonas de gran valor natural de la provincia de León, principalmente en la Alta Cepeda y en el Alto Bierzo, dentro de un radio máximo de 25 kilómetros desde Brañuelas.
Se trata de un entorno con muy poca presencia de industria o agricultura intensiva, lo que permite obtener una miel pura y natural.
Respeto por el producto
La miel es un alimento vivo que pierde gran parte de sus propiedades si se somete a altas temperaturas, algo que es habitual en muchos procesos industriales.
Por eso en nuestras instalaciones realizamos la extracción, envasado y conservación de la miel mediante métodos respetuosos y a temperaturas adecuadas, garantizando que llegue al consumidor con todas sus propiedades naturales.
Producción artesanal
Nuestra miel se obtiene mediante procesos artesanales y de elaboración propia, respetando siempre los tiempos naturales de las abejas y evitando tratamientos que puedan alterar el producto.
Por este motivo contamos con registro artesanal, que reconoce nuestra forma de producción tradicional.
Además, una parte de nuestra explotación está certificada como ecológica.